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Amrut Aged 10 Years ARTIST 63,9%

Amrut
(Code: 5555621)
Single Malt Whisky, Inde / Bangalore, Non Tourbé, 70cl
295,00 €
2000g
  1. Affichant un taux de tourbe avoisinant les 10 ppm de phénols, cet Amrut « lightly peated » vieilli en fût de xérès de type Pedro Ximenez brille par son classicisme et par son épure. Jamais à court d’inspiration, note après note, il peint un tableau aromatique et gustatif dont les nuances florales, fruitées, épicées, légèrement tourbées et fumées sont intimement liées les unes aux autres.
  2. Nez : a la fois riche et onctueux, vanille et noix de coco. Des notes de fruits jaunes (prunes et mirabelles), d'autres plus secs (dattes et figues). L’élégance joue a cache cache avec des sublimes parfums floraux (jacinthes, lys et iris) et d'agrumes (clémentines, oranges).
    Bouche : dynamique, complexe. Marqués par des saveurs de caramel au beurre salé, un registre vanillé, chocolaté et lactique (coco). De la lavande et du lilas en milieu  de bouche puis des épices nobles (curry, girofles, cardamomes), pour finir des notes gourmandes (crème à la vanille, chou à la crème).
    Finale : longue, soyeuse. En entame finale, des citrons confits, des abricots murs et des mangues donnent la répliques à des notes vanillées et chocolatées. En fin de bouche des nouveaux fruits secs (noix de cajou, amandes, châtaignes), des épices nobles (safran) et médicinales (baume du tigre).