Cet embouteillage Appleton 2002 Hearts Collection a été sélectionné par un duo de choc : Joy Spence et Luca Gargano. Hearts Collection est une série de rhums distillés uniquement en alambic pot still et qui proviennent d’un seul mark. Embouteillé en 2022, ce rhum du millésime 2002 a bénéficié d’un vieillissement de 20 ans sous le climat tropical jamaïcain. Son taux de congénères se situe à 834 g/hlap. 20 fûts ont été sélectionnés parmi les 200000 qui se trouvent dans les chais de la distillerie afin de créer 5700 flacons pour le monde.
