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ARMORIK 2014 Version Française 50%

ARMORIK 2014 Version Française 50%

Armorik
(Code: 58757)
En Stock

Single Malt Whisky, France / Bretagne, 70cl

115,00 €
2000g
-+
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  1. Version Française est une gamme de négoce de La Maison du Whisky, composée de spiritueux Français. L’objectif est de privilégier les circuits courts et d’encourager une consommation plus locale. Warenghem est la première distillerie française à se lancer dans le whisky en 1983. Elle s’inspire des méthodes en vogue outre-manche : elle s'équipe de deux alambics pot still et va principalement travailler sur des typologies de fûts ayant déjà fait la preuve de leur pertinence en matière de vieillissement du whisky en Écosse. Au début des années 2000, elle va toutefois se diversifier en travaillant des essences de chêne breton et des fûts locaux comme en témoigne l’excellent fût de chouchen précédemment sélectionné pour VERSION FRANÇAISE. Cette fois-ci, le fût sélectionné s’inscrit bel et bien dans l’héritage celtique de la distillerie. Il s’agit d’une barrique de sherry Oloroso de second remplissage ayant accueilli un distillat intensément fumé par de la tourbe écossaise à hauteur de 45 ppm.
  2. Nez : Tourbé, parfums de cendres chaudes et de fumée avant de laisser place à des senteurs fruitées et médicinales. 
    Bouche : Gras et opulent, arômes de tourbe terreuses, notés iodées et d'algues séchées. Puis des arômes de poires et de pommes vertes. 
    Finale : Langue, les embruns et les algues se mêlent à de la cendre humide.