Artist 13th Benriach 1991 Over 30 51.25%

Name: Artist 13th Benriach 1991 Over 30 51.25%
SKU: 64407
Price: 599 EUR
Availability: InStock

(Code: 64407)

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Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl

599,00 €

2000g

En 1985, la distillerie Benriach a doublé sa capacité de production, passant de deux à quatre alambics. En 2016, elle a été rachetée par Brown-Forman, qui a fait appel à la célèbre maître-assembleuse Rachel Barrie en 2020. Ce fût de sherry de deuxième remplissage explore des territoires herbacés, fruités, épicés et riches, repoussant constamment les limites de la dégustation. La coriandre et la vanille en sont un exemple parfait, imprégnant profondément et longuement le palais.
Nez : Plein et complexe. Le nez éthéré oscille entre les fragrances de plantes aromatiques, de fleurs enivrantes, de fruits exotiques, de noix fraîche et d'épices. Après aération, la palette s'enrichit de notes de mélisse et devient rustique.
Bouche : Concentrée, riche. L'attaque révèle des saveurs de fleur de courgette en tempura et de lait de coco. Les grains de riz et d'orge mettent en avant une texture très raffinée. La fin de bouche lisse offre une délicieuse tarte à la crème.
Finale : Longue et complète. La finale est très fruitée, racinaire et épicée. Enrobée d'une fine couche de réglisse noire, la fin de la finale est riche, sirupeuse et infusée.

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