Ce whisky single malt Auchroisk de Signatory Vintage a été vieilli 16 ans avant d’être affiné en fût de sherry Pedro Ximénez (#3), révélant des arômes riches et complexes. Embouteillé à 57,9 % ABV et présenté dans une boîte métallique, il illustre le savoir-faire de l’embouteilleur indépendant et la finesse des whiskies écossais affinés en sherry.
Nez : fruité et gourmand, avec des notes de raisin sec, figue, chocolat et épices douces. Bouche : ample et intense, sur fruits confits, caramel, chêne toasté et touches de sherry. Finale : longue et persistante, marquée par le sherry, les fruits mûrs et une légère épice chaleureuse.
