Balcones Texas Single Malt 53%

Name: Balcones Texas Single Malt 53%
Brand: Bowsaw
SKU: BALCOTEX
Price: 89 EUR
Availability: OutOfStock

Bowsaw

(Code: BALCOTEX)

Whisky, Etats-unis / Kentucky, 70cl

89,00 €

2000g

Balcones, un whiskey artisanal originaire du cœur du Texas, trouve ses racines dans l'authenticité et l'originalité. Le voyage a débuté dans un ancien atelier de soudure à Waco, où en 2008, les murs ont cédé la place à une transformation majeure : toiture remplacée et alambic en cuivre du Portugal installé. La distillation a commencé en 2009, avec des ingrédients méticuleusement choisis tels que le maïs bleu du Nouveau-Mexique et l'orge maltée du Texas, créant ainsi un whiskey d'une qualité exceptionnelle.
Nez : Des arômes séduisants de fruits à noyau mûrs, de bananes, de poires et de miel captivent les sens dès les premières inhalations.
Bouche : Une expérience soyeuse et généreuse en bouche se dévoile, révélant des nuances de pain légèrement toasté, de beurre frais et de marmelade, créant un équilibre harmonieux de saveurs exquises.
Finale : La dégustation culmine en une finale prolongée, où des notes persistantes de pain grillé et de sucre brûlé évoluent avec élégance vers des saveurs riches de malt et de bois. Une subtile acidité vient parfaitement équilibrer cette conclusion en apothéose.