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Speyside
Benromach 35 ans 43%
Benromach
(Code: 51353)
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, Non Tourbé, 70cl
799,00 €
2000g
Fabriqué de manière artisanale avant même le rachat de la distillerie par Gordon & MacPhail, ce
single malt
de 35 ans d’âge est l’une des expressions les plus rares de la
Benromach
. Un véritable Speyside, mis en fût dans les années 80 et vieilli dans un assemblage de fûts de Sherry de premier remplissage, qui a su tenir ses promesses.Les profondes nuances dorées et ambrées de ce
Benromach 35 ans
sont à elles seules la promesse d’un très grand Speyside s’exprimant par des notes de cannelle, de cire et de poire cuite sublimées par une pointe de chêne toasté des plus délicates. La forme de la bouteille faite sur mesure et de style décanter qui protège ce précieux whisky trouve sa place dans un coffret de chêne reprenant les différents éléments qui entrent en jeux dans la fabrication de cette rareté. On y retrouve le cuivre des alambiques, le bois sombre et égrainé de la cuve de fermentation originelle et la couleur caractéristique des murs blanchis à la chaux de la distillerie.
Nez
: Influence du Xérès ; confiture d’orange et pointe de cannelle
Bouche
: Douce et riche. Miel et fruits mûrs. Chocolat blanc.
Finale
: Persistante, fruitée et légèrement épicée
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