La nouvelle cuvée et neuvième du célèbre groupe facebook La Confrerie du rhum se compose de 4 fûts distincts, tous distillés en 2009 et embouteillés à leur degrés naturel. Il s'agit de rhum Bielle, doublement distillé : colonne puis alambic, au même titre que le rhum blanc prenium. C'est la première fois que ce rhum premium - double distillation est mis en vieillissement ! Nous sommes ici sur le fût N° 54 embouteillé à 51.9% après un long vieillissement de 8 ans en fût de bourbon. Le fût 54 est élégant et tropical. Le boisé aux tanins fondus est imprégné de tabac et de fruits exotiques moelleux. Les fruits à coque se cachent derrière un sirop de rose un peu oxydé.
