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Brugal 1888 40%

Brugal 1888 40%

Brugal
(Code: 53506)
En Stock
Rhum, Republique Dominicaine, 70cl
59,00 €
2000g
-+
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  1. Arrivé en 1868 en République Dominicaine, Don Andres Brugal est le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l’ile. Brugal 1888 est le fruit de cette expertise transmise et développée depuis 5 générations dans la famille Brugal. Issu de la mélasse de cannes cultivées en République Dominicaine, le distillat est ensuite mis en vieillissement dans des chais au nord du pays pour un vieillissement tropical. Cette étape cruciale est depuis plus de 130 ans maîtrisée par la famille Brugal grâce à une sélection minutieuse des fûts dans lesquels vont s’élever le rhum. Pour Brugal 1888, une première maturation s’effectue dans des fûts ayant contenu du Bourbon. Après 6 à 8 ans, une seconde maturation a lieu dans des fûts de Sherry Oloroso venant d’Europe. 
  2. Nez : Complexe et particulièrement épicé (poivre, badiane, girofle), chocolat et café. 
    Bouche : Vive, tout en longueur. Fruitée et épicée (girofle, cannelle, zeste d'orange), le sherry apporte avec lui des fruits secs (noix torréfiées) et des arômes de cacao.
    Finale :  Longue, riche. De nombreux fruits rouges occupent le devant de la scène (fraise, framboise, groseille). Puis des notes de cuir, de fève de cacao, de noix de pécan et de gousse de vanille.