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Bruichladdich Port Charlotte Islay 2014 50%
Bruichladdich
(Code: 128379)
En Stock
Whisky, Single Malt, Ecosse / Islay, Non Tourbé, 70cl
89,00 €
2000g
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Port Charlotte, une marque emblématique d'Islay, s'impose comme un incontournable pour tous les amateurs de whiskies tourbés. Depuis 2004, la série Islay Barley propose chaque millésime en quantité limitée, alignée sur la récolte annuelle d'orge. Chaque édition devient ainsi une pièce unique, capturant les caractéristiques spécifiques de chaque année de culture et de récolte. Cette version particulière est élaborée à partir de l'orge de la variété Concerto, cultivée exclusivement sur l'île d'Islay, provenant de sept fermes locales. Finement tourbé à 40 ppm, le whisky est vieilli pendant 7 ans dans d'anciens fûts de whiskey américain. Par la suite, un quart de ce lot est transféré dans d'anciens fûts de vin français de Pessac-Léognan.
Nez :
Une ouverture florale avec des notes de lys et de géranium, suivie par des arômes de zestes d'orange associés au fumé caractéristique de la tourbe. Des notes gourmandes de tarte à la banane et au caramel se mêlent à des nuances de noix de coco, de cerise, d'abricot et de melon.
Bouche :
Un équilibre parfait en bouche révèle des arômes gourmands d'amande, de noix de coco, de vanille, de caramel et les notes fumées subtiles de la tourbe.
Finale :
La finale s'achève sur des arômes fruités, fumés et floraux. Des nuances de melon, de pêche et de cerise persistent, laissant place progressivement à l'arôme fumé distinctif de la tourbe. Une dégustation qui évoque un voyage sensoriel entre gourmandise et subtilité tourbée.
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