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Découvrez les whiskies d'Écosse
Bunnahabhain 12 ans Cask Strength 56.6%
(Code: L522158)
En Stock
Single Malt Whisky,
Ecosse /
Islay,
70cL
125,00 €
2000g
-
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Bunnahabhain présente chaque année une édition limitée de son 12 ans, et cette version en brut de fût ne fait pas exception. L'embouteillage en brut de fût intensifie les caractéristiques essentielles des épices sans compromettre son caractère distinctif. En bouche, le whisky offre une sensation puissante et une texture qui mettent en valeur l'équilibre entre l'alcool et le bois, mais de manière plus concentrée. Il représente véritablement l'essence de Bunnahabhain dans une bouteille. Avec Bunnahabhain 12 ans Cask Strength, nous sélectionnons méticuleusement à la main les fûts qui composent chaque lot, en tenant compte du type et du profil du fût. Nous choisissons parmi une sélection de fûts d'Oloroso de premier et deuxième remplissage, que nous équilibrons avec une petite proportion de bourbon. Étant donné que ce produit est embouteillé directement depuis le fût, le degré d'alcool varie naturellement d'une année à l'autre. En 2021, le degré d'alcool était de 55,1%, tandis que cette année, il atteint 56,6%. Avec un degré d'alcool plus élevé, certains arômes semblent plus intenses et concentrés, et à mesure que le taux d'alcool diminue, une myriade de saveurs se révèle plus facilement.
Nez
: Chocolat au lait, Fruits rouges et Fruits secs.
Bouche
: Fruit, Noix, Cannelle, Caramel
Finale
: Douce, Fruitée et Persistante