Caroni Paradise #12 est un rhum issu de la mythique distillerie Caroni, située à Trinité-et-Tobago et fermée définitivement en 2003. Cette cuvée rend hommage à l’histoire de cette distillerie emblématique à travers la série Caroni Paradise, composée de single casks provenant des anciens stocks de Caroni rachetés par Velier.
Distillé en 1996, ce rhum fait partie d’une sélection rare issue de ces fûts historiques. Après leur récupération, les rhums ont été conservés puis transférés en dames-jeannes dans la région de Cognac en France, afin de préserver leur caractère unique.
Cette édition s’inscrit dans une collection prestigieuse mettant en valeur l’héritage et le style incomparable de Caroni, avec une présentation illustrée par l’artiste trinidadien Che Lovelace.
