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Domaine des Hautes Glaces 2016 Version Française 55.3%

Domaine des Hautes Glaces 2016 Version Française 55.3%

(Code: 58078)
Single Malt Whisky, France / Isère, 70 cl 
149,00 €
2000g
-+
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  1. Situé dans le massif du Dévoluy à 896 mètres d'altitude, le Domaine des Hautes Glaces est adepte des circuits courts et intégralement bio. Les céréales proviennent de cinq parcelles aux propriétés climatiques bien différentes. La Version Française est le second remplissage d'un fût de Saint-Joseph et est issue d'orge d'hiver de la parcelle Vulson.
  2. Couleur : Paille.
    Nez : fin et délicat. Senteurs de malt frais et d'orge coupée. Fruits jaunes (coing, nectarine), fleurs (aubépine, lys) et céréales humides.
    Bouche : ample et souple. Mimosa, raisin blanc, cire d'abeille puis poivre noir et baie de Timur.
    Finale : longue. Notes miellées typiques des Saint-Joseph blancs.