Le Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est le résultat des voyages du créateur de la marque, PJ Rigney. Son nom est inspiré du Jackalope de Drumshanbo, une créature imaginaire du folklore américain qui est à la fois un lièvre et une antilope. C'est lors d'un voyage en Italie le long du 41e parallèle nord que PJ Rigney a élaboré la recette du Gin Sardinian Citrus. Lorsqu'il est arrivé dans le village italien de Siniscola, les habitants lui ont présenté le Citrus Mostruosa, un agrume endémique de Sardaigne. Les saveurs délicieuses et inhabituelles de cet ingrédient unique se marient parfaitement avec les saveurs exotiques orientales du Drumshanbo Gunpowder Gin. Ce gin présente des notes florales et suaves, avec des arômes de genièvre, de thé Gunpowder et d'agrumes de Sardaigne.
