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Eau de Vie Abricot 2013 50% Rochelt

Rochelt
(Code: ROCHELT12)
Eau de Vie, Autriche, 10cl
59,00 €
2000g
  1. La distillerie Rochelt se trouve au cœur du Tyrol autrichien et suit un cahier des charges très précis. Les fruits récoltés à pleine maturité et à la main, sont triés et lavés sur place. La fermentation alcoolique est naturelle, elle se fait à l’aide de levures indigènes présentes naturellement sur la peau des fruits. Les eaux-de-vie Rochelt sont 100% fruit, 100% naturelles, non filtrées et sont à déguster à température ambianteLes abricots proviennent de la Wachau, une des meilleures régions arboricoles d’Autriche. C’est le grand classique de la maison. Les abricots sont fermentés avec leur noyau. 
  2. Après distillation, la jeune eau-de-vie évolue avec le temps en un noble spiritueux à la fois onctueux et doux, dense et puissant, avec une large palette d’arômes d’abricot mûr.