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Eminente Gran Reserva 10 ans 43,5%
(Code: 1102892)
En Stock
Rhum, Cuba 70 cl
79,00 €
2000g
-
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Conçu par César Marti, le plus jeune Maestro Ronero (Maître Rhumier),
l'Eminente Gran Reserva Edition N°1 est un rhum cubain vieilli pendant 10 ans
, élaboré à partir d'un assemblage de rhum léger et d'aguardiente, avec une finition de 3 mois en fût de chêne français. Cette première édition se distingue par sa composition à 80% d'aguardiente, la proportion la plus élevée parmi tous les rhums cubains. Les eaux-de-vie ont mûri dans des conditions spécifiques dans un chai sec. Eminente Gran Reserva Edition N°1 est embouteillée à 43,5% d'alcool, un taux plus élevé que la moyenne des rhums cubains. Le reste de l'assemblage est constitué de rhum cubain léger et vibrant. Eminente est l'un des rares rhums cubains à bénéficier de l'appellation prestigieuse de "Denominación de Origen Protegida" ou "D.O.P. Ron de Cuba", imposant des règles strictes pour garantir l'authenticité et le niveau d'exigence du produit.
Nez :
L'arôme initial de café fraîchement torréfié, de fruits rouges et de fleurs évolue vers une subtile touche de miel et de vanille, accompagnée d'une fraîcheur presque mentholée.
Bouche :
Équilibré, onctueux et profond en bouche, il offre un profil fruité dominé par l'abricot sec et la fleur d'oranger, agrémenté de notes de bois de santal, de noisette et de piment de Jamaïque.
Finale :
Longue, persistante et douce, la finale révèle le caractère épicé du poivre de Sichuan, avec des impressions de caramel, de sève de pin et de safran.
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