Highland Park Full Volume 47.2%

Name: Highland Park Full Volume 47.2%
Brand: Highland Park
SKU: 22070
Price: 119 EUR
Availability: InStock

Highland Park

(Code: 22070)

En Stock

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-orkney, Peu Tourbé, 70cl

119,00 €

2000g

Highland Park Full Volume est un whisky riche et ample, aux arômes mûrs. Vieilli uniquement en fût de bourbon, ce single malt a été distillé en 1999 et mis en bouteille en 2017 au degré de 47.2%. Il s'agit d'une édition limitée. Full Volume fait à la fois référence au monde de la musique et au fait que la totalité du vieillissement prenne place en fûts de bourbon. Ce type de fût ne représente que 2% des barriques qui reposent dans les caves de Highland Park.
Nez : Frais et printanier, il évoque une corbeille de fruits: poire, pommes, fruits rouges (cassis), soutenus par des agrumes. A l'aération, il s'ouvre sur l'amande et les fruits secs avec sous-jacent, une pointe de menthe et d'abricot.
Bouche : Quelques fines bulles, légère acidité, côté salin. Notes subtilement lactées, elle évoque le pain grillé du petit déjeuner et les céréales. Elle revient en force sur le pruneau.
Finale : Légère et fraîche, elle laisse le palais disponible.

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