En 2023, le groupe facebook "La Confrérie du Rhum” fête ses 10 ans. C’est à cette occasion, mais aussi pour les 70 ans de Jerry Gitany qui en est l’un des fondateurs, que les rhums HSE et la confrérie ont décidé de s’associer afin de proposer une nouvelle cuvée unique.
La cuvée spécialement sélectionnée pour ce double hommage est un rhum agricole AOC Martinique du millésime 2007. Il a été élaboré dans un alambic de type colonne par la distillerie du Simon. Le vieillissement a débuté en décembre 2007 dans les chais de l’habitation Saint-Etienne. Pour cette occasion, un fût avec une chauffe particulière a été sélectionné. Cette chauffe porte le nom de "Brume Cuivrée”. Plutôt longue et intense, elle a été créée par la tonnellerie Quintessence.
Le fût unique de chêne français porte le numéro FRA2103-1. D’une capacité de 400 litres, celui-ci a été dépoté en novembre 2022 afin de donner naissance à 600 bouteilles numérotées. L’embouteillage a été réalisé sans aucun ajout ni aucune filtration.
