IMPERIAL 21 ans 1998 Conquête Elixir Distillers 46,4%

Name: IMPERIAL 21 ans 1998 Conquête Elixir Distillers 46,4%
SKU: 59559
Price: 245 EUR
Availability: OutOfStock

(Code: 59559)

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl.

245,00 €

2000g

Démantelée en 2013, la distillerie Imperial élaborait un single malt qui suscite de nos jours un vif intérêt auprès des amateurs du monde entier. Il faut dire que celui-ci possède de sérieux arguments fruités, maltés, vanillés et floraux à faire valoir, cette version n’échappant pas à la règle. D’une facilité d’accès déconcertante et d’une remarquable fraîcheur d’expression, elle rappelle que simplicité rime souvent avec complexité.
Nez : élégant. Au premier nez, des parfums d’orge maltée, de poire Williams, de vanille et de noix fraîche jouent avec des fleurs (lys, muguet, lilas blanc) et des agrumes (citron, pamplemousse). A l’aération, le nez devient plus exotique (ananas, banane) et légèrement médicinal.
Bouche : délicate, fraîche. De la menthe, des gousses de vanille et des citrons confits. Finement réglissée, la fin de bouche est fleurie (jonquille, bouton d’or), épicée (cannelle, girofle) et crémeuse (pâtisserie).
Finale : épurée, sensible. Gourmande, saveurs fruits rouges (fraise, framboise). Dans le prolongement, des confiseries (calisson d’Aix, bêtise de Cambrai) Avec ses notes de tabac blond, la rétro-olfaction entre dans le végétal et résineux (sève de pin, eucalyptus).