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Imperial Aged 25 ans Artist 10th S.V 48,2%

Imperial Aged 25 ans Artist 10th S.V 48,2%

(Code: 57920)
EN RUPTURE
Single Malt, Scotch Whisky, Ecosse / Speyside, Non tourbé, 70cl
549,00 €
2000g
  1. Plus souvent fermée qu’en activité, la distillerie Imperial a été fondée en 1897. Déguster un single malt élaboré par une distillerie fermée est toujours un moment particulier où l’émotion se mêle à l’histoire. Absolument remarquable, cette version n’échappe pas à la règle. Très épurée, sa palette aromatique et gustative est impressionnante de précision. 
  2. Nez : racé, élégant, pomme juteuse, herbacé (luzerne) et exotique (passion, mangue). Puis, des notes d’orge maltée, de gingembre et de réglisse.
    Bouche :     riche, onctueuse, chocolatée, noblement épicée (safran) et laiteuse (coco, riz au lait). La comparaison avec un grand vin liquoreux de Vouvray vient à l’esprit. Très minérale (tuffeau, craie), l’arrière-bouche révèle justement de nombreux fruits parmi lesquels des poires, des pêches plates.
    Finale     :longue, altière. Très suggestive, l’entame de la finale évoque un épais tapis de grains d’orge tout juste maltés sur lequel sont posés des épices tendres (cardamome, cumin), de la gentiane, une tarte à l’abricot et des fleurs blanches (lilas, muguet)