Ce rhum traditionnel a été distillé en 2005. Ce n’est qu’aujourd’hui, après 16 ans de vieillissement dans les chais du Domaine, qu’il revoit la lumière du jour ! C’est un Single Cask, Il offre une belle complexité : ses notes d’orange amère, d’abricot sec, de camphre, de sucre de canne, de lavande, de vanille et de miel vous plongeront dans un profond ravissement. Au palais, il s’oriente sur la confiture d’orange, la noix de coco, les notes florales (dahlia) et médicinales. La finale s’achève sur de rares et originales notes de ginseng.
