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Isle of Harris gin 46%

Isle of Harris
(Code: 55062)
En Stock
Gin, Ecosse, 70cl
59,00 €
2000g
  1. Distillé en Septembre 2015, le Gin de l’île d’Harris est incroyablement frais, épuré et complexe. Il a pour particularité d’être marqué par le Sugar kelp, une algue spécifique de l'île qui entre dans la composition de ce gin aux côtés de 8 autres botaniques. La bouteille, fabriquée à la main, capture toute l’essence naturelle de l’île en s’inspirant notamment du mouvement du sable des longues plages de Luskentyre. Isle of Harris Gin est un bijou des Hébrides qui a bien plus d’une histoire à raconter.
  2. Nez : précis, frais et fruité. Le nez s’ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de pin, des zestes de citron et d’orange amère. Passant par la coriandre et la rose, il évolue ensuite sur des notes maritimes.
    Bouche : frais, équilibré et minéral. Les baies de genévrier s’associent avec harmonie aux notes de pin et de fruits (mangue, pamplemousse, orange).
    Finale : longue et subtile, la finale évolue sur du poivre noir, des notes iodées et vanillées.