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Kyro Koskue Barrel Aged Gin 42.6%

Kyro
(Code: 5677)
En Stock
Distilled Gin, Finlande, 50cl
46,00 €
2000g
  1. Issu d’une double distillation puis d’une macération de plante (la reine des près), de baie d’argousier, d’airelles, de feuille de bouleau et de zestes d’oranges, « Koskue » a ensuite maturé pendant plusieurs mois dans des petits fûts. Ce passage dans le bois a apporté non seulement des notes de vanille mais a surtout eu pour effet de transcender de fond en comble la palette aromatique et gustative de ce gin profondément épicé, fruité et doté d’une très agréable salinité.
  2. Nez : extrêmement racé. Des épices ainsi que du genièvre auquel on a adjoint des zestes d’agrumes précèdent des notes finement boisées (chêne neuf) et fruitées (ananas, poire, pomme). 
    Bouche : remarquable de salinité, devient au fur et à mesure vanillée. Le milieu de bouche revient sur les épices (safran) et les fruits (noix fraîche, prune, mirabelle).
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