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La Compagnie des Indes Jamaïca Hampden 9 ans 55%

La Compagnie des Indes
(Code: 2406)
Rhum, Jamaïque, 70cl
125,00 €
2000g
  1. Cet embouteillage de la Compagnie des Indes a été distillé par Hampden, une distillerie connue pour ses rhums "funky” obtenus grâce à une longue fermentation réalisée avec les levures présentes naturellement, et à ses alambics "pot still”.Après une distillation en juin 2009 et un premier vieillissement sur place, le rhum a été déplacé en France dans les chais de la Compagnie des Indes. La mise en bouteille s’est faite à un titrage "high proof” de 55° permettant de mettre en relief les arômes.
  2. Nez : riche, concentré et pleinement orienté sur des parfums tropicaux fruités (mangue, banane, ananas...). Le second nez s'ouvre sur des senteurs herbacées, fraîches et végétales, ponctuées par le parfum des olives mûres.
    Bouche : même concentration de notes de fruits à coque, de fruits exotiques (banane), et des pointes iodées.
    Finale : Complexe (des saveurs de cuir, d'olive et de tabac).