Cette nouvelle cuvée de La Favorite, nommée « La Part de l’Ange », rend hommage à Gabriel Etienne, responsable de production depuis environ quarante ans dans cette distillerie familiale. À quelques mois de son départ, il a eu l'opportunité de sélectionner avec soin ses millésimes préférés, lesquels, grâce à l'art de l'assemblage, ont conféré à ce rhum agricole AOC Martinique son caractère unique. Ces millésimes sont ceux de 2009, 2010, 2012 et 2013.
L’origine du nom de cette cuvée vient de la part d'alcool qui s'évapore lors du vieillissement en fûts, communément appelée "la part de l’ange". Ce phénomène fait écho au départ de Gabriel.
De nombreux amateurs de rhum seraient ravis de postuler pour reprendre son poste désormais vacant chez La Favorite !
Un grand rhum agricole martiniquais !
Nez : arômes envoûtants d’orange confite mêlés à des épices Bouche : il offre une rondeur agréable, accompagnée de notes gourmandes et exotiques, sur un fond boisé élégant. Finale : longueur remarquable, s’ouvre sur des épices
