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La Piautre 2018 Version Française 56%
(Code: 59645)
En Stock
Single Malt Whisky, non tourbé, France / Bretagne 70 cl
139,00 €
2000g
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La Fabrique des Bières d’Anjou, aussi connue sous le nom de
La Piautre
, est une brasserie-malterie-distillerie française nichée sur les bords de la Loire. Soucieuse de produire un
whisky artisanal
et local, la fabrique travaille avec trois agriculteurs situés dans un rayon de 20 km. En 2013, elle intègre une malterie et se lance dans la production de whisky. D’abord avec l’aide d’un bouilleur de cru ambulant et d’un alambic COYAC, puis, depuis 2017, avec leur propre alambic de type charentais. Issu d’une fermentation longue et d’une double distillation à feu nu, La Piautre 2018 est un single malt fumé avec de la tourbe irlandaise.
Nez
: Raisin blanc, abricot sec, tabac, thé noir, réglisse.
Bouche
:
Muscade, girofle, tourbe animale, camphre, zetes de citron.
Finale
:
Bois noble, fruits mûrs, épices, cendre.