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Laurent-Perrier "La Cuvée" 12%

(Code: CH10)
En Stock
Champagne AOC, Tours-sur-Marne / France 75 cl
31,00 €
2000g
  1. Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent Perrier d'élaborer "La Cuvée", un vin de champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement en caves. Le choix d'un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de la Maison. Pureté, fraîcheur et élégance, sont les caractéristiques recherchées pour ce vin. Pour cet assemblage, seuls les moûts de la cuvée sont utilisées soit seulement 80% de l'extraction des jus de raisin.
    Composition : Chardonnay (plus de 50%), Pinot Noir (plus de 30 à 35%) et Pinot Meunier (10 à 15%) - 15 à 30% de vin de réserve pour garantir la régularité du style - assemblage composé de plus de 100 Crus sélectionnés. 
    Ce vin frais et pur convient parfaitement pour l'apéritif. C'est également le compagnon idéal de vos volailles et poissons les plus fins. 
  2. Couleur : or pâle. Bulles très fine, cordon de mousse très persistant.  
    Nez : délicat. Agrumes frais et fleurs blanches. 
    Bouche : complexe. Notes successives de pêche de vigne et de fruits blancs.
    Finale : équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes.