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Japon
Mars 2014 Komagatake Shinshu Aging French Connections 61%
Mars
(Code: 566181)
En Stock
Single Malt Whisky, Japon / Honshu - Nagano, Peu Tourbé, 70cl
550,00 €
2000g
-
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Ce
Mars 2014 Komagatake
est distillée et vieillie à Shinshu dans le nord du Japon dans un fût de premier remplissage ayant contenu du bourbon. Cette version fait preuve, sur le plan aromatique, de beaucoup de maturité, à l’image de son caractère liquoreux qui rappelle celui d’un très bon Loupiac.
Couleur
: or soutenu.
Nez
: riche et concentré. Très exotique (ananas, banane), vanillé, herbacé et épicé (poivre, muscade). S'en suivent des fruits mûrs (poire Williams, pomme Golden) et du miel d'acacia.
Bouche
: onctueuse et ferme. Orge maltée, épices douces (cannelle, cumin) et fortes (muscade, girofle). Milieu de bouche boisé et lactique qui s'allient aux saveurs nord-américaines des pancakes et du sirop d'érable.
Finale
: longue et dense. Miellée, maltée et laiteuse.