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Ninkasi 2016 Version Française 46%

Ninkasi 2016 Version Française 46%

(Code: 58082)
Single Malt Whisky , peu tourbé , France / Rhônes-Alpes 70 cl
79,00 €
2000g
-+
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  1. Il a fallu attendre 2015 pour que le célèbre brasseur lyonnais Ninkasi se lance dans la production de whisky. Le fût sélectionné pour Version Française est issu d'un assemblage à parts égales de malts tourbés à 35 ppm et de malts non-tourbés. Fermenté pendant 72h et distillé dans un alambic à repasse de type charentais. 
  2.  Nez : frais et fruité, dominé par des notes d'agrumes (citron) et d'abricots frais. Des parfums de mangue et de kaki apportent l'exotisme. Enfin, doublé de notes de foin coupé et de pain grillé.
    Bouche : ample et grasse, elle se compose en deux temps : d'abord les fruits (abricot, mangue) ainsi que le raisin blanc et la pêche jaune sans oublier, l'ananas. En second, la tourbe prend le dessus accompagnée de notes de tabac et de pain au céréales.
    Finale : fruits frais et juteux laissent petit à petit la place aux fruits secs (raisins, abricots) et des notes de tabac blond.