Ojo de Tigre Mezcal Joven 37%

Name: Ojo de Tigre Mezcal Joven 37%
SKU: UCVFOJO
Price: 45 EUR
Availability: OutOfStock

(Code: UCVFOJO)

Mezcal, Mexique, 50cl

45,00 €

2000g

Ojo de Tigre Joven est produit avec du maguey Espadin de Oxaca et du maguey Tobala de Puebla. Pour son élaboration, les agaves sont cuits dans une fosse sous terre et broyés avec un tahona. Ensuite il est doublement distillé dans un alambic en cuivre.
Au nez, on retrouve une grande minéralité, des arômes de charbon de bois, de pomme verte et de pêche. Le tout avec des notes subtilement fumées. En bouche, il est moelleux et doux. On retrouve des notes du nez avec un parfum subtil de poivre noir. Il reste cependant tout en légèreté avec un goût de pêche mûre.

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