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Old brothers Saint Lucie 65,1%

(Code: OBSL)
En Stock
Rhum, Caraïbes, 70cl.
215,00 €
2000g
  1. Un rhum spectaculaire, marqué par la dualité entre un nez lourd et gras et une bouche qui a su conserver une très belle fraicheur. Une vrai réussite, distillée dans le légendaire Alambic John Dore 1.
  2. Nez : beau duo de bananes mûres et d’ester qui nous rappelle la longue fermentation de la mélasse. Lourd et puissant, entêtant, très concentré mais aucunement alcooleux. Marron glacé suivi de notes florales (Iris), réglisse Florent à la violette.suivi de notes florales (Iris), réglisse Florent à la violette. 
    Bouche : Grosse claque de fraicheur ! Pastille Valda, camphre, sève de sapin, bonbon la Vosgienne, kaki bien mûr, très sec . Un boisé très présent marqué par les tanins et une bonne dose d’épices : (muscade, cannelle), cachou Lajaunie.
    Finale : 
    Infinie, elle est très astringente, marquée par une belle acidité et un retour de la banane mourante.