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PERE LABAT Black Opus 2009 42%
(Code: RHPL09)
En Stock
Rhum Agricole, France / Marie Galante, 70cl.
249,00 €
2000g
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Père Labat Black Opus
Millésime 2009 est une cuvée limitée de la fameuse distillerie Poisson, qui opère sur la petite île de Marie-Galante depuis 1916. Ce rhum agricole a été distillé en 2009, à partir du pur jus de canne du terroir marie-galantais, et a été distillé en colonne créole.Un premier vieillissement a eu lieu durant 8 années en fût de bourbon, comme il est de coutume. Puis le maître de chai Fulbert Mavounzi a décidé de prolonger ce vieillissement de 3 années supplémentaires en fût de cognac ayant reçu 3 types de chauffe différents. Ces fûts ont ensuite été assemblés pour cette cuvée unique âgée de 11 ans, limitée à 3024 bouteilles.
Nez :
raisin, banane, vanille.
Bouche :
suave, raisin, banane, vanille et épices
Finale
:
long, doux et épices douce