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Plantation Rum 22 ans 1996 Extreme Jamaica Long Pond ITP 54.8%

Plantation Rum
(Code: 55284)
En Stock
Rhum De Melasse, Jamaique, 70cl
199,00 €
2000g
  1. Plantation Jamaica HJC 1996 et Jamaica ITP 1996, deux « marks » d’exception Ces 2 millésimes, aussi sublimes que rares, tous deux distillés en 1996 au cœur de la distillerie Long Pond avec le fameux alambic John Dore se distinguent par leur concentration aromatique typique. La distillerie produit toute une variété de styles de rhums désignés par des initiales (les « rum marks ») qui vont du plus léger au plus intense. Tandis que le HJC affiche un taux d’ester de 345g/hlap et un profil marqué par les notes gourmandes et épicés, l’ITP a un taux d’ester de 386g/hlap et se différencie à travers ses notes de fruits tropicaux très mûrs. Pour mieux souligner leurs caractères exceptionnels, ces deux expressions sont embouteillées brut de fût. Ces deux Long Pond sont magnifiés par la signature Plantation du double vieillissement alliant une première maturation de 21 ans à la Jamaïque en fût de Bourbon suivie d’un affinage d’1 an dans les fûts Ferrand en France. Plantation Jamaica HJC 1996 et Plantation Jamaica ITP 1996, représente les deux visages d'un millésime exceptionnel.La collection Extrême Plantation Avec sa collection Extrême, Plantation fait preuve d’audace et présente ses rhums les plus osés. Alexandre Gabriel, créateur et maître de chais des rhums Plantation, déniche alors ces fûts inattendus, charmé par leur harmonie et leur profil unique, qu’il qualifie d’ «extrêmes ». Ces fûts soigneusement sélectionnés sont mis de côté pour être embouteillés à leur degré naturel, tels des diamants bruts, dans des éditions très limitées. L’habillage de cette nouvelle édition est la création de Troydel, un artiste Jamaïcain dont le travail met en avant la beauté brute de l’île avec ses paysages colorés et ses savoir-faire ancestraux.
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