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Redbreast 17 ans All Sherry SG French Connections 59,5%

Redbreast
(Code: REDBREAST10)
En Stock
Autres Whisky, Irlande / Cork County, 70cl
449,00 €
2000g
  1. Absolument exceptionnel, ce Redbreast 17 ans All Sherry, frais et complexe démontre avec beaucoup d'éclat que le vieillissement en fûts de xérès sied à merveille au plus emblématique Single Pot Stil irlandais : Redbreast. La distillerie Midleton, fondée en 1975, est équipée de 6 alambics à colonne dans lesquels elle élabore des whiskeys de grain et de 10 alambics pot still dans lesquels elle élabore ses pure pot still whiskeys à partir de 50 % d’orge maltée et de 50 % d’orge non maltée. 
  2. Couleur : cuivre orangé.
    Nez : complexe. Puzzle aromatique harmonieux : fruité, épicé et floral à la fois. Une touche de cèdre et de cire d'abeille.
    Bouche : vive, dense. Noyau d'abricot, vanille, lait de coco et sirop d'érable apportent onctuosité et fraîcheur. Ensuite très irlandaise (grains d'orge maltée et non maltée), le bouche devient pâtissière (cake au citron) et herbacée (tilleul, romarin).
    Finale : longue, crémeuse et acidulée. Fruits compotés, fruits rouges, notes de caramel au beurre salé et grains de poivre noirs.