Rest & be Thankful revient avec des Single Casks d'Islay. Distillé en 2005 ce Port Charlotte (un whisky tourbé de chez Bruichladdich) est un sigle malt de 16 ans ayant vieilli dans d'anciennes barriques de vin. On compte seulement 272 bouteilles dans le monde. Sa palette aromatique et gustative est riche, complexe avec des notes de fumée de bois, de cannelle et de pruneaux.
