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Eau de vie
SAB'S La Poire 46%
Sab's
(Code: SABPOIRE)
Eau-De-Vie, Bourgogne / Beaune, 50cl
49,00 €
2000g
Niché à Beaune au cœur de la Bourgogne,
SAB’s
est aux commandes d’un alambic « ambulant », un alambic très particulier car il se déplace et distille au village c’est-à-dire sur le lieu-même des récoltes comme on pouvait le faire au siècle dernier. C’est ainsi que SAB’s peut distiller le meilleur de la Bourgogne, Le Pinot Noir et Le Chardonnay à Beaune mais aussi à Meursault, à Gevrey-Chambertin ou encore à Pommard. L’alambic en cuivre à trois vases capture dans la vapeur les nuances et les arômes des raisins de Bourgogne, souvent considérés les meilleurs du monde.
Eau de vie de Poires Williams
Sud Bourgogne équeutées
et épépinées pour ne garder que le fruit.
Nez :
Puissant, poire mûre, fruits frais, poivre et vanille.
Bouche :
Droit et franc, poire mûre et fruits frais.