Gin à base de raisins de Champagne, le Chardonnay et de 9 plantes : citron, orange, iris, fenouil, réglisse, coriandre, gingembre, cumin, genévrier. Pour le Sloe Gin, c'est le même gin que le du Comte avec une macération de pruneaux sauvages de 6 mois, puis réduite à 27%.
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