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Sothis Gin Bio 43%
Ura Spirits Biarritz
(Code: 10366)
Distilled Gin, France, 70cl
59,00 €
2000g
Inspiré des terroirs, le gin Sothis est une création de Maxime Chapoutier. Il emprunte son nom à un astre et une déesse, symbole de fertilité. Distillé à partir de raisins bio et de plantes environnant les vignobles de la maison M.
Nez
:épicé puis évolue vers des notes plus florales et exotiques, entre la camomille et la mangue.
Bouche :
on retrouve des notes d’agrumes suivies d’épices qui évoquent le thym citron et la verveine.
Finale :
équilibrée par une fine amertume qui laisse la place à des notes plus herbacées.