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Swell de Spirits Flashback Series Cognac #6 56%
(Code: Swell1)
Cognac, France, 50cl
149,00 €
2000g
Cet assemblage de
Grandes Champagnes
de très grand âge est arrivé à son maximum de vieillissement en fûts.Il exprime toute la noblesse de ces grandes eaux-de-vie lorsqu’elles atteignent leur sommet d’évolution.
Nez
:
Bol de chocolat chaud en terre cuite, couvertures de laine fraîchement sorties de l’étendoir, terre récemment retournée dans un potager, raisins mûrs, pommade pour les cheveux et huile de barbe, résine et huile de lin enduites sur une table de réfectoire en chêne.
Bouche
:
Du chocolat noir émerge immédiatement, y compris les langues de chat, ainsi que les biscuits au beurre, les jacinthes, le chèvrefeuille et le miel.
Finale
:
Les épices deviennent plus sèches en finale, il y a un soupçon de citron, suivi de crème caramel et de
soupçon d'essence d'orange.
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