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Torabhaig Cnoc Na Moine 46%

(Code: TOR003)
En Stock
Single Malt Whisky, Ecosse, Tourbé, 70cl.
65,00 €
2000g
  1. Torabhaig Cnoc Na Moine est un single malt tourbé, élevé dans une sélection de fûts de Bourbon, d'Oloroso et de Pedro Ximenez. Partie intégrante de la série Legacy de Torabhaig, ce whisky s'inspire des côtes accidentées de l'île de Skye qui surplombent la distillerie. La colline de Cnoc Na Moine, située géographiquement à Knoydart, de l'autre côté du Sound of Sleat de la distillerie sur Skye, donne vie à ce caractère riche, fruité et épicé, résultant d'une maturation dans des fûts de bourbon, d'oloroso et de Pedro Ximenez, avec des vagues de fumée de barbecue succulentes. Un whisky délicieux à découvrir ! (Teneur en tourbe dans le grain : 78,44 ppm, Tourbe résiduelle : 19,7 ppm)

  2. Nez : Une fumée tourbée légèrement adoucie s'entrelace avec des nuances d'écorce d'orange, de fruits acidulés et une subtile brise de braise mourante. Une touche de douceur vanillée se mêle à des notes d'épices boisées fraîchement coupées.
    Bouche : La tourbe revient en force en bouche, évoquant des arômes de barbecue, suivie par une légère note poivrée de l'alcool, une subtile acidité balsamique et une intensification de la douceur et des épices délicates. Des nuances parfumées de cèdre et de cuir se développent, tandis que les fûts de sherry ajoutent une profondeur supplémentaire.
    Finale : L'influence du sherry se fait sentir dans une harmonie entre la tourbe et les épices, créant une finale subtilement équilibrée.

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