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Van Toor VL 92 Gin 41.7%

Bordeaux Distilling Company
(Code: 9907)
En Stock
Distilled Gin, Pays-Bas, 50cl.
45,00 €
2000g
  1. Van Toor VL92 Gin est né de la quête de deux Entrepreneurs, Leo Fontijne et Sietze Kalkwijk de trouver leur gin ultime. Construit sur une base de vin de malt, le VL92 a ses racines dans la tradition du genièvre Néerlandais. Le vin de malt lui donne tout son corps et sa rondeur, il est le support de son arome. Sa complexité provient de l’assemblage hors du commun d’espèces botaniques, comme la feuille de coriandre qui marque le gin d’une excentrique note citronné. Le gin est nommé d’après un voilier historique néerlandais de la ville de Vlaardingen qui contenait des épices exotiques trop osées pour les recettes de genièvre locales mais parfaites pour le Gin VL92.
  2. Nez : intense sur la coriandre avec des arômes de zestes de citron vert.
    Bouche : ronde et délicate, notes épicées (poivre blanc, gingembre) ou d’agrumes, et d’autres part le côté crémeux et malté. 
    Finale : longue, riche et opulente ; restant très précise.