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Waqar 40%

Waqar
(Code: 3875)
En Stock
Pisco Chilien, Chili, 70cl
49,00 €
2000g
  1. Ce Pisco Waqar est issu de la distillation de vin blanc fin élaboré dans la vallée sauvage de Tulahuén, aux pieds des Andes. Ce pisco exprime des senteurs fruitées, florales et réglissées. Pisco WAQAR est élaboré exclusivement à partir de raisins du cépage Muscat vendangés à la main, la base traditionnelle du pisco chilien. Distillé en petites quantités dans un alambic en cuivre, seul le « cœur » noble de l’alcool est conservé. Aucun arôme boisé n’est ajouté afin de conserver sa pureté et sa transparence originelles. Chaque bouteille reflète les cieux limpides du Chili. Les arômes intenses et fins de Pisco WAQAR permettent d'imaginer les cocktails les plus inventifs : un spiritueux surprenant, qui rend possibles les associations les plus créatives.
  2. Nez : Frais, gourmand. Des épices (cannelle, gingembre, poivre), du raisin très mûr aussi. Il s’agit de muscat à gros grains gorgé de sucres. Le second nez est plus réglissé et végétal (sous-bois, terre humide, champignons).
    Bouche : Onctueuse, soyeuse. Le raisin domine par son ampleur et son exubérance fruitée (poire, pêche blanche, ananas, banane). Evolue sur le melon et la fraise cuite. Miellée, elle est également poivrée et légèrement saline.
    Finale : Tannique, ferme. Procurant un regain de vivacité et de fraîcheur, le distillat a pris le pas sur le fruit. De là apparaissent d’une part, des notes de laurier et de cerfeuil et d’autre part des oranges juteuses et des citrons confits.