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WATERFORD Single Farm Origin Ballyroe Edition 1.1 50%
Waterford
(Code: 60986)
En Stock
Single Malt Whisky, Irlande, 70cl
75,00 €
2000g
-
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I
nspirée par les plus grands vignerons et grâce à la formidable richesse du terroir irlandais, couplée à des méthodes de production d'élite et d'avant-garde, la distillerie a créé l'événement avec une gamme
Single Farm Origin
encensée par les critiques comme les amateurs.
L’expression de la complexité d’un seul terroir, d’une seule ferme, d’une seule récolte.
Cette année,
Mark Reynier
et son équipe reviennent avec 2 nouveaux
Single Farms
, toujours aussi aboutis, précis et complexes.
Cette édition a été distillée à partir de l'orge cultivée et récoltée en 2015 dans le comté de Wexford par Simon Neville, fermier depuis 40 ans.
Nez
: raffiné et estival. Pâte d’amandes, miel, rhubarbe, zeste d’oranges, notes de malt et de sherry.
Bouche
: maltée et épicée. Poivre blanc, confiture d’orange, chocolat noir, rhubarbe confite, muscade, notes de poivron et de confiseries.
Finale
: Longue et gourmande. La finale se prolonge durablement, sur le chocolat et l’orange.