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Welche’s whisky alsacien Tourbé 46%
Distillerie Miclo
(Code: MISMT)
Single Malt Whisky, France/Alsace, Tourbé, 70cl
53,00 €
2000g
Welche's whisky alsacine tourbé
est issu d'une distillation d’un brassin alsacien provenant d’une orge rigoureusement sélectionnée. Origine du brassin: céréale 100% orge pur malt sélectionné par Miclo, puis moût de malt préparé par la Brasserie Météor. Pour bénéficier de l’IGA « Whisky alsacien », uniquement de l’orge d’Alsace est utilisé. Distillation : En alambic traditionnel à repasse de 1 500l.Vieillissement: 4 à 5 ans. Les fûts de sauternes viennent du Château Clos Haut Peyreguay 1er GCC et du Château Latrezotte, où travaille la fille de Michel Miclo.
Nez
: Ce single malt tourbé offre une dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel.
Bouche
: l’attaque est soyeuse. Le caractère de la tourbe et la richesse des notes caramélisées et maltées en font un grand whisky.
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