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Woodford Reserve Cherry Wood Smoked Barley 45.2%
Woodford Reserve
(Code: WH6021P)
Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 70cl
119,00 €
2000g
Cette mise en bouteille marque la 12e sortie de la collection Master de
Woodford Reserve
, introduite pour la première fois en 2006. Une collection spécialement créée pour honorer l'histoire novatrice et pionnière de la distillerie. C’est l’un des premiers Bourbons du Kentucky à utiliser de l’orge maltée exposée à la fumée de cerisier. Cette orge maltée fumée représente 30% du mashbill, soit beaucoup plus que ce qui est traditionnellement utilisé dans la production de bourbon. Embouteillé à 45,2%, c'est un bourbon complexe aux notes de caramel, d'épices et de cerises enrobées de chocolat.
Couleur
: Ambre riche.
Nez
:
Un mélange complexe de caramel profond, de cassonade et de chocolat noir surmonte une couche de confiture de cerises et de crumbles aux noix, saupoudrés d'épices de bois.
Bouche
: Intense, amande fumée, malt, tarte aux cerises et une touche de caramel.
Finale
: De longues notes d'amandes fumées se fondent dans une riche confiture de cerises.
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