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YAMAZAKI 25 ans Mizunara Cask 48%

YAMAZAKI 25 ans Mizunara Cask 48%

Suntory
(Code: PN900441)
En Stock
Single Malt Whisky, Japon / Honshu - Osaka, 70cl

9.990,00 €
2000g
-+
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  1. Issu de la Maison fondatrice du whisky japonais et de la première distillerie de malt du Japon, Yamazaki construit en 1923, cette version Mizunara Cask est la plus âgée jamais proposée par Suntory. Vieilli intégralement en fûts de chêne mizunara, il développe, après un long vieillissement, un bouquet complexe et profond, évoquant le bois de santal, la noix de coco et l’encens fumant. Sous la supervision du Chief Blender Shinji Fukuyo, il incarne le style Yamazaki, où le mizunara joue un rôle unificateur.
  2. Nez : Une douceur comme une compote d'abricots, une onctuosité semblable à celle d'un café au lait, et un piquant évoquant la noix de muscade et la cardamone
    Bouche : Une saveur douce-amère et épicée avec des notes d'orange et des nuances de crème
    Finale : Le boisé complexe du chêne de Mizunara avec des notes douces-amères de la médecine orientale à base de plantes.