700

De l’élaboration au design en passant par la conception, rien n’a échappé à Louis-Marie de Castelbajac, qui, de nature perfectionniste et passionnée, a exploré durant 3 années l’univers de l’Armagnac et sa production à la recherche de l’essence originelle et d’un cépage ultime (ici Folle Blanche et Ugni blanc).

Le projet donna naissance à un double breuvage (Armagnac 700 et Armagnac Ortolan) et promet un artisanat de qualité, projetant ce savoir-faire ancestral dans une ère nouvelle célébrant 700 ans d’existence et de générosité.