Audry Cognac XO 40%

Name: Audry Cognac XO 40%
SKU: AUDRY2
Price: 95 EUR
Availability: OutOfStock

(Code: AUDRY2)

Cognac, France, 70cl

95,00 €

2000g

Au début de son vieillissement, ce cognac fait un passage rapide en fût neuf pour garderl'aromatique naturel des eaux-de-vie. Il sera ensuite transféré dans un fût ancien pourpoursuivre son développement en chai humide afin d’en favoriser la rondeur et accentuer les rancios.Cet assemblage est un mélange d'eaux-de-vie avec et sans lies, agées au minimum de 18ans et uniquement des terroirs de Petite et Grande Champagne.Avec à son ABV de 40%, la réduction des eaux-de-vie de façon naturelle est favorisée. Ce degréélevé offre une découverte gustative plus aboutie ainsi qu’une meilleure perception des arômes.Ce cognac ne contient pas d’additif, ni sucre ou caramel. Seule une légère filtration esteffectuée pour préserver au maximum ses qualités aromatiques.
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