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CLARENDON 18 ans 2004 Rum Sponge New Vibrations Decadent Drinks 60%

(Code: 64365)
En Stock
Rhum, Jamaïque, 70cl
295,00 €
2000g
  1. Clarendon 18 ans 2004 – Rum Sponge New Vibrations – Decadent Drinks
    Ce rhum jamaïcain exceptionnel provient de la distillerie Clarendon, fondée en 1949 et équipée de pot stills imposants (Vendôme 20 000 L et Calendria-i 25 000 L). Vieilli 14 ans sous climat tropical puis 4 ans en climat continental, il offre une profondeur et une complexité aromatique hors du commun.

  2. Nez : riche et profond, révélant des notes d’abricot sec, vernis, cire, pansement, graine de moutarde, réglisse, chocolat noir, cardamome, chèvrefeuille, freesia, iris, mangue rôtie, melon, noix grillée, coing, tabac à pipe et patchouli.
    Bouche : vive et élancée, mêlant empyreumatique (fuel, encens), laiteuse (coco), liquoreuse (raisins secs) et florale (géranium, jacinthe). Une fine couche de caramel au beurre salé, des touches médicinales (sinapisme, arnica) et un profil oxydatif (cerise à l’eau-de-vie, gingembre confit) enrichissent le milieu de bouche.
    Finale : longue et capiteuse, évoquant un paysage tropical luxuriant. Arrière-bouche contemplative sur bois humide, chocolat de Havane en combustion, encens et bougie.


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