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WHISKIES D'ECOSSE
Compass Box Spice Tree 46%
(Code: 15311)
En Stock
Blended Whisky, Non tourbé, Ecosse 70 cl
59,00 €
2000g
-
+
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Lancé pour la première fois en 2005, The Spice Tree est revenu sur le devant de la scène en septembre 2009 après plus de 3 ans d'absence. Bien que les malts utilisés proviennent principalement du nord des Highlands et aient vieilli pendant environ 10 ans.
Nez :
Riche et profond. Des notes de céréales et de fruits mûrs (pomme, poire). Une succession d'épices (cannelle, muscade), de fruits secs (amande, abricot) et d'agrumes confits (pamplemousse, citron) enveloppés dans du bois noble et de la cire d'abeille.
Bouche
: équilibrée, enveloppante. Sa douceur fruitée (mirabelle, prune) est tangible. Oubliée la relative sécheresse du nez, l'amertume de l'orge maltée refait surface. Cependant, à part apporter une touche de verdure, elle a presque aucune réelle influence. Vanille.
Finale
: Longue et ferme
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